zpět na
INFOudálosti
DEGUSTACE FRANCOUZSKÝCH A ITALSKÝCH VÍN, SUSHI A ČOKOLÁDOVÝCH MACAROLATS
DOBRÁ VÍNA
Na Květnici 18, Praha 4, PRAHA
Martin.Skaba@dobravina.cz
500 Kč
Na Květnici 18, Praha 4, PRAHA
Martin.Skaba@dobravina.cz
500 Kč
WorldEventsCalendar
Zážitková degustace s harmonií vína, sushi a čokoládových Macarolats M. Cluizel
Dovolujeme si Vás pozvat na degustaci, při které budete mít možnost v první části ochutnat bílá vína v harmonii s prvotřídním Sushi a v druhé části po krátkém začátku s italskými víny a delikatesami přejdeme k vrcholu večera ve formě propojení francouzského vína s luxusní čokoládou společnosti Michel Cluizel. Tentokrát Vám představíme Les macarolats, což jsou čokoládové skořápky se čtyřmi různými druhy náplní. Vnitřní část je tvořena náplněmi - oříškovo mandlovou, čokoládou ve formě ganache s příchutí karamelu, kávy a nakonec čistou čokoládou z plantáže Los Ancones - Santo Domingo. Vnější část je tvrdší skořápka tmavé čokolády pokrytá různými polevami, ve kterých jsou použity samozřejmě jen přírodní barviva. Jedná se o zcela ojedinělý produkt na trhu, který získal cenu odborníků za svůj inovativní přínos trhu „Tendances et innovations“ Sial 2008. Příběh, který se váže ke vzniku tohoto produktu, se dozvíte během degustace.
Bílá vína a sushi
Chardonnay 2008 Chemin d’Angely - Vignerons des Cers Portiragnes
Menetou-Salon AOC 2008 Mademoiselle T - Domaine Jean Teiller
Chignin-Bergeron 2008 Saint Anthelme - Domaine Berthollier
Riesling Grand Cru 2004 Eichberg - Domaine Paul Ginglinger
Italská červená vína a delikatesy
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008 - Poggio ai Santi - Magnum
Chianti DOCG 2007 - Palazzo Desti - Magnum
Francouzská červená vína a Les macarolats
Macarolat - Pralines
Chateau Barateau 2003 - Haut Médoc AOC - Cru Bourgeois
Macarolat - Ganache Caramel
Cotês du Rhône Villages Visan AOC 2004 La Gaetane - Domaine La Fourmente
Macarolat - Ganache „Los Ancones“
Les Mattes Veilles Vignes 2006 - Domaine des Deux Soleil
Macarolat - Ganache Café
Côtes du Roussillon AOC 2008 Mataro - Certifié AB - Domaine Singla
Dovolujeme si Vás pozvat na degustaci, při které budete mít možnost v první části ochutnat bílá vína v harmonii s prvotřídním Sushi a v druhé části po krátkém začátku s italskými víny a delikatesami přejdeme k vrcholu večera ve formě propojení francouzského vína s luxusní čokoládou společnosti Michel Cluizel. Tentokrát Vám představíme Les macarolats, což jsou čokoládové skořápky se čtyřmi různými druhy náplní. Vnitřní část je tvořena náplněmi - oříškovo mandlovou, čokoládou ve formě ganache s příchutí karamelu, kávy a nakonec čistou čokoládou z plantáže Los Ancones - Santo Domingo. Vnější část je tvrdší skořápka tmavé čokolády pokrytá různými polevami, ve kterých jsou použity samozřejmě jen přírodní barviva. Jedná se o zcela ojedinělý produkt na trhu, který získal cenu odborníků za svůj inovativní přínos trhu „Tendances et innovations“ Sial 2008. Příběh, který se váže ke vzniku tohoto produktu, se dozvíte během degustace.
Bílá vína a sushi
Chardonnay 2008 Chemin d’Angely - Vignerons des Cers Portiragnes
Menetou-Salon AOC 2008 Mademoiselle T - Domaine Jean Teiller
Chignin-Bergeron 2008 Saint Anthelme - Domaine Berthollier
Riesling Grand Cru 2004 Eichberg - Domaine Paul Ginglinger
Italská červená vína a delikatesy
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008 - Poggio ai Santi - Magnum
Chianti DOCG 2007 - Palazzo Desti - Magnum
Francouzská červená vína a Les macarolats
Macarolat - Pralines
Chateau Barateau 2003 - Haut Médoc AOC - Cru Bourgeois
Macarolat - Ganache Caramel
Cotês du Rhône Villages Visan AOC 2004 La Gaetane - Domaine La Fourmente
Macarolat - Ganache „Los Ancones“
Les Mattes Veilles Vignes 2006 - Domaine des Deux Soleil
Macarolat - Ganache Café
Côtes du Roussillon AOC 2008 Mataro - Certifié AB - Domaine Singla
tentoměsíc
Srpen
Říjen
Rezervujtevášhotel
